Mirabelles poêlées...

Un dessert simple comme bonjour. Accompagné de spéculoos, c'est encore meilleur...

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min 

Pour 6 personnes

 1 sac  mirabelles de Lorraine

1 gousse de vanille

2 cuil. à soupe de sucre roux

Fendez la gousse de vanille en deux dans la longueur. Mettez-la dans une grande poêle antiadhésive avec le sucre et les oreillons de mirabelles.

Faites cuire les fruits en les mélangeant sans cesse jusqu'à ce qu'ils soient moelleux et bien parfumés.

Répartissez les mirabelles dans des coupelles.

Servez-les encore tièdes, avec des boules de glace. 

cette recette est proposée avec des mirabelles surgelés, moi j'ai utilisé des fraiches c'est la saison ...

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