Sauce californienne

Pour 4 personnes

15 cl de fromage blanc
1 gousse d'ail pelée
2 cuil. à soupe de ketchup
5 cl de lait
tabasco
sel, poivre.

Versez le fromage blanc dans une jatte, ajoutez l'ail pressé et le ketchup. Mélangez le tout.
Incorporez le lait et assaisonnez avec sel, poivre et tabasco.
Pour toutes les crudités.