11 septembre 2009

Smoothie rose


La fraicheur des fruits et le piquant du poivre : un début de brunch fracassant !

Préparation 5 min
Pas de cuisson
Pour 2 personnes

2 cuil. à soupe
de framboises surgelées
2 cuil. à soupe
de cranberries, fraiches
ou surgelées
2 dl de lait de soja
quelques pincées
de zeste de citron râpé
quelques tours
de moulin à poivre

Mettez dans le bol d'un robot ou mieux encore d'un blender, les framboises, les cranberries et le lait de soja. Mixez jusqu'à obtention d'une préparation rose pâle, très mousseuse.

Répartissez le smoothie dans deux verres, ajoutez le zeste de citron et le poivre, mélangez et servez aussitôt.

fiche cuisine "elle"

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