Lapin à la moutarde de mon amie Annie très ancienne recette qu'elle m'avait donné et que je fait régulièrement les enfants ne s'en lasse pas .
cuisson 1 heure
pour 4 personnes
4 cuisses de lapin
de la crème liquide
moutarde de Dijon
moutarde à l'ancienne
sel, poivre
Enduire les morceaux de lapin recto verso de moutarde de Dijon et de moutarde à l'ancienne sur le dessus seulement mettre un morceau de beurre salez poivrez et passer au four 3/4 d'heure puis ajoutez la crème liquide et remettre au four 1/4 d'heure . Servir avec des pommes de terre,tagliatelles,où des frites.
cuisson 1 heure
pour 4 personnes
4 cuisses de lapin
de la crème liquide
moutarde de Dijon
moutarde à l'ancienne
sel, poivre
Enduire les morceaux de lapin recto verso de moutarde de Dijon et de moutarde à l'ancienne sur le dessus seulement mettre un morceau de beurre salez poivrez et passer au four 3/4 d'heure puis ajoutez la crème liquide et remettre au four 1/4 d'heure . Servir avec des pommes de terre,tagliatelles,où des frites.
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3 commentaires:
C'est excellent .......je fais pratiquement la même recette depuis tellement d'années !
MICHELE
moi qui n'ose jamais faire de lapin, par peur de recettes trop dures à faire, et là, une recette toute simple et qui a l'air parfaite! je note et j'adore le plat (j'ai le meme ;-)!)
Une recette classique mais qui est toujours très appréciée! j'ai quelqufois tendance à l'oublier!
Heureuse de lire une nouvelle recette de ta part!
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