27 mai 2010

Mordez la poire !

Originaire du Moyen-Orient et du nord de l'Asie central, la poire était très appréciée des grecs. Homère la surnommait le "cadeau des dieux ".
On en recense deux mille variétés différentes, mais une dizaine se retrouve sur nos étals. Conférence, passe-crassane et comice sont de délicieuses poires d'hiver. Riche en vitamines B,C,E et en potassium, phosphore, fer et magnésium, ce fruit est idéal pour la forme.

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