Le secret des confitures qui durent !!!
Dés la cuisson terminée, remplissez les bocaux stériles avec la confiture bouillante. Fermez-les aussitôt et retournez-les sur un linge. Laissez refroidir complètement, puis remettez les pots debout. Stockez-les dans un endroit frais et sombre ou au réfrigérateur pendant plusieurs mois.
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