Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
2 feuilles de gélatine
225 ml de lait
50 g de sucre
1 bâtonnet de vanille
750 ml de crème entière
vin rouge
mélange de fruits frais et de baies
Dissoudre 2 feuilles de gélatine dans 225 ml de lait froid. Ajouter 50 g de sucre et le bâtonnet de vanille à 750 ml de crème entière. Faite cuire sans bouillir pendant 2 minutes la gélatine, le lait et la crème et bien mélanger. Verser dans de jolis verres, laisser refroidir complètement puis placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Pendant ce temps, placer les fruits et les baies dans une casserole. Ajouter du sucre selon son goût et un peu de vin rouge. Chauffer doucement jusqu'à ce que les fruits deviennent juste moelleux. Servir en accompagnement.
Cuisson : 20 min
2 feuilles de gélatine
225 ml de lait
50 g de sucre
1 bâtonnet de vanille
750 ml de crème entière
vin rouge
mélange de fruits frais et de baies
Dissoudre 2 feuilles de gélatine dans 225 ml de lait froid. Ajouter 50 g de sucre et le bâtonnet de vanille à 750 ml de crème entière. Faite cuire sans bouillir pendant 2 minutes la gélatine, le lait et la crème et bien mélanger. Verser dans de jolis verres, laisser refroidir complètement puis placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Pendant ce temps, placer les fruits et les baies dans une casserole. Ajouter du sucre selon son goût et un peu de vin rouge. Chauffer doucement jusqu'à ce que les fruits deviennent juste moelleux. Servir en accompagnement.
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